Σναπς

  • Ονομασία: Σναπς, Schnapps
  • Βάση: φρούτα, καρποί, βότανα, αρωματικά
  • Αλκοόλ: Τουλάχιστον 15 %
  • Παραγωγή: Απόσταγμα διάφορων υλικών

Το σναπς προέρχεται από την γερμανική λέξη Schnapps, που περιγράφει οποιοδήποτε βαρύ αλκοολούχο ποτό αλλά και το δικό μας «σφηνάκι», τη διαδικασία κατανάλωσης μικρής ποσότητας ποτού σε μικρό χρόνο.

Σναπς

Το σναπς σήμερα περιλαμβάνει μία ευρεία κατηγορία ποτών που προέρχονται από απόσταξη φρούτων (όπως δαμάσκηνα και φράουλα), εκχυλισμάτων καρπών και βοτάνων (όπως καφές και μέντα) αλλά και αρωματικών σπόρων (όπως κανέλα).

Μπορεί να περιέχουν ποσότητα ζάχαρης, γι’ αυτό και πολλές φορές χρησιμοποιούνται σαν χωνευτικά, ενώ χαρακτηρίζονται από έντονο άρωμα, γεύση και χρώμα που ποικίλει ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή τους.

Η εταιρεία μας πατά στην παράδοση τριών γενιών ποτοποιών και προσφέρει σναπς από συστατικά που παρήχθησαν από βιοδυναμικές/οργανικές καλλιέργειες σε γη, με σπόρους και συνταγές που τελειοποιούνται σχεδόν έναν αιώνα τώρα.

Τσίπουρο

Ρακή

Μαστίχα

Ρακόμελο