Ρακόμελο

  • Ονομασία: Ρακόμελο
  • Βάση: Ρακή/Τσίπουρο
  • Αλκοόλ: Περίπου 20 %
  • Παραγωγή: ρακή / τσίπουρο, μέλι, αρωματικά

Το ρακόμελο παράγεται αποκλειστικά από τσίπουρο ή ρακή και περιλαμβάνει την γλύκανση, μέσω της προσθήκης μελιού και τον αρωματισμό, μέσω της προσθήκης τουλάχιστον κανέλας αλλά και γαρύφαλλο ή γλυκάνισου, στο αρχικό ποτό. Το χρώμα του μπορεί να ποικίλει από χρυσοκίτρινο έως σκούρο καφέ, αναλόγως της ανάμιξης και του χρόνου βρασμού.

Ρακόμελο

Εξαιτίας της ύπαρξης ζάχαρης, χρησιμοποιείται σαν χωνευτικό αλλά και σε συνδυασμό με βότανα που μπορεί να χρησιμοποιηθούν, επίσης βρίσκει εφαρμογή στην καταπολέμηση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος και του πονόλαιμου.

Η εταιρεία μας πατά στην παράδοση τριών γενιών ποτοποιών και προσφέρει ρακόμελο από συστατικά που παρήχθησαν από βιοδυναμικές/οργανικές καλλιέργειες σε γη, με σπόρους και συνταγές που τελειοποιούνται σχεδόν έναν αιώνα τώρα.

Τσίπουρο

Ρακή

Μαστίχα

Ούζο